-
Giới thiệu bắp cải
Bắp cải thường xuyên được sử dụng trong nhiều vữa ăn. Bạn có thể cải thiện sức khỏe cho bản thân và gia đình bằng việc chăm chỉ ăn bắp cải ít nhất mỗi lần/ tuần trong mùa đông này để nhận được nhiều dinh dưỡng quý giá nhé.
Giá trị dinh dưỡng
Dinh dưỡng: nước 95%; glucid 5,4%; cellulose 1,6%; phosphor 3mg %; sắt 1,1mg %; magnesium 30mg %. Người ta đã chỉ ra lượng vitamin C trong cải bắp chỉ kém cà chua, nhiều gấp 4,5 lần cà rốt, gấp 3,6 khoai tây và hành tây. Trong 100g cải b[...]
-
Giới thiệu
Cà chua là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.
Cà chua thuộc họ cây Bạch anh, các loại cây trong họ này thường phát triển từ 1 đến 3 mét chiều cao, có những cây thân mềm bò trên mặt đất hoặc dây leo trên thân cây khác. Họ cây này là một loại cây lâu năm trong môi trường sống bản địa của nó, nhưng nay nó được trồng [...]
-
Cà rốt giàu dinh dưỡng như thế nào
Cà rốt không còn xa lạ đối với mỗi gia đình Việt. Không chỉ tô điểm cho món ăn thêm hấp dẫn, mà hương vị đặc trưng của cà rốt trong các món ăn cũng khiến củ cà rốt ngày càng được các bà nội trợ ưa chuộng.
Cà rốt giàu về lượng đường và các loại vitamin cũng như năng lượng. Các dạng đường tập trung ở lớp vỏ và thịt nạc của củ; phần lõi rất ít. Vì vậy củ cà rốt có lớp vỏ dày, lõi nhỏ mới là củ tốt. Trong 100g ăn được của Cà rốt có: 88% là nước; 7% đường; 1% protei[...]
-
Giới thiệu hành tây
Hành tây thuộc nhóm rau củ sạch, an toàn cho người sử dụng. Nó có khả năng kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư, giảm tình trạng viêm nhiễm bên trong cơ thể. Nhờ giàu chất chống oxy hóa và đó chính là lí do tại sao đây là loại thảo dược cực kỳ có giá trị trong việc ngăn chặn quá trình oxy hóa của các axit béo và sự phá hoại của các gốc tự do. Không những vậy, hành tây còn giúp đánh bay mụn hiệu quả.
Những loại hành tây được ưa chuộng hiện nay
Hành tây là một trong nhữ[...]
-
Giới thiệu
Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Với nhiều món ăn ưa thích không chỉ ở Việt Nam mà còn nhiều quốc gia trên thế giới. Nó còn là biểu tượng trong lễ hội ma Halloween
Món Ăn
Cháo tôm bí đỏ ngon tuyệt cho bé
Nguyên liệu:
Gạo nếp – 1 nắm
Tôm – 200 gr
Bí đỏ – 200 gr
Hành, ngò – rau thơm
Muối. hạt nêm – gia vị
Thực hiện
Gạo nếp các bạn vo sạch rồi cho ngâm nước tầm 2 tiếng c[...]
-
Các loại khoai lang phổ biến hiện nay
Khoai lang có nhiều giống khác nhau: Khoai lang mật, khoai lang tím, khoai lang đỏ, khoai lang trắng. Riêng với khoai lang vàng và đỏ thì có nhiều vi chất hơn loại trắng. Đặc biệt là giống khoai mật, chúng có rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người.
Cùng điểm danh các loại khoai được bán tại Nông Sản Dũng Hà
1. Khoai lang mật
Để tận dụng được hết công dụng khoai lang mật bạn nên để củ héo một thời gian sau khi thu hoạch. Khi [...]
-
Khoai Tây
Khoai tây là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vô số món ăn biến tấu từ khoai tây được dùng ở hầu khắp các quốc gia trên thế giới. Nó là thực phẩm vàng tại các nước phương Tây, được thay thế như gạo ở Việt Nam ta
Món Ăn Từ Món Ăn Từ Khoai Tây
1. Bí quyết nấu canh khoai tây với sườn ngon đúng điệu
Nguyên liệu:
Sườn non – 500g
Khoai tây – 3 củ to
Hành lá, mùi thơm –
Hạt nêm –
Cà rốt – 1 củ
Hướng dẫn:
Bước 1 :
-Sườn bạn rửa sạch, cho vào m[...]
-
Vì sao lên trông tỏi cô đơn
Tỏi cô đơn là giống tỏi chỉ có một tép. Nhờ giá trị dinh dưỡng tỏi cô đơn cao và khá được ưa chuộng. Lên giá tỏi cô đơn khá đắt. Hiện nay ở nhiều nơi bà con thường trồng tỏi cô đơn với diện tích khá lớn thay vì tỏi ta truyền thống.
Tỏi cô đơn trồng được ở loại đất nào?
Đầu tiên thời tiết: Nguồn gốc mẹ đẻ của tỏi cô đơn chính là ở Trung Quốc. Nơi có nhiệt độ thấp, khá hanh khô. Chính vì vậy, để trồng tỏi cô đơn thu năng suất thì trước hết phải đảm bảo thời tiết phù h[...]
-
Mô tả tên sản phẩm
Húng quế Tây là một loại rau thơm thuộc họ Hoa môi có màu xanh thẫm, mùi vị nồng. Được dùng nhiều làm nguyên liệu gia vị trong ngành ẩm thực hoặc được dùng làm phương thuốc chữa bệnh. Quế Tây thường có lá trơn, hình tròn bầu dục.
Người dùng mua lá húng tây về lam gia vị cho các món ăn hằng ngày. Thường được dùng ăn sống hoặc gia vào làm gia vị cho các món mì Ý, salad, thịt nướng, pizza. Quế Tây đặc biệt thích hợp làm các loại xốt cà chua, xốt pho mát, sốt pesto, xúp cà chua, [...]
