Những loại thịt bò, thịt lợn, thịt gà là những thực phẩm tươi sống có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thế nên, nên như bạn không biết chọn thịt tươi như thế nào thì món ăn của bạn sẽ rất khó để có hương vị đậm đà thơm ngon như mong muống. Khi lựa chọn thịt ngon bạn có thể chế biến món ăn ngon và an tâm về an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy thử xem các chuyên gia ẩm thực bật mí cách chọn thịt tươi sau đây nhé!
1. Chọn thịt tươi đặc và chắc:
Hãy thử lấy tay sờ miếng thịt bạn muốn mua. Những đầu bếp chuyên nghiệp bật mí rằng những miếng thịt tươi sẽ không quá mềm và ướt. Phần mỡ sẽ cứng lại nếu như làm lạnh sẽ rất săn chắc. Nguyên tắc chọn thịt này cũng có thể dùng khi bạn chọn thịt đã đóng gói. Hãy chọn những miếng thịt khô ráo và thịt đặc nhé!
Mua thịt heo sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/thit-lon-vai-san-thao-duoc
2. Chọn thịt đều màu có màu đỏ tươi:
Màu sắc của miếng thịt ngon cần đều màu và rõ ràng màu sắc. Sắc đỏ của thịt sẽ càng nhạt thì hương vị của thit sẽ càng nhạt. Một miếng thịt tươi ngon sẽ không có màu sám hoặc nâu kể cả ở rìa miếng thịt cũng sẽ có màu hồng tươi. Bạn nên cận thận khi mua thịt đóng gói và kiểm tra thật kỹ các mặt của miếng thịt.
3. Hãy tìm hiểu về thức ăn của động vật cho thịt nhé:
Bạn cần cố gắng tìm hiểu thức ăn mà loại động vật cho thịt đã ăn. Nếu như bạn mua thịt đóng gói thì thông tin này sẽ ghi trên bao bì. Hay nếu mua thịt tươi thì bạn cũng có thể hỏi người bán. Các chuyên gia ẩm thực khuyên rằng nếu động vật ăn các loại thức ăn tự nhiên như cỏ xanh và các phụ phẩm nông nghiệp là những loại thịt tốt nhất và có lượng chất béo thích hợp nhất.
Tìm hiểu mà mua thịt bò sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/nac-dui-bo-uc-dong-lanh
4. Chọn thịt phù hợp cho từng món ăn:
trước khi đi mua thịt thì bạn hãy xem xét và quyết định trước thực đơn bạn định chế biến. Chẳng hạn như các loại nước hầm thì bạn sử dụng xương làm nước dùng sẽ ngon và ngọt hơn nhiều. Bạn cũng có thể mua gà nguyên con về tự chặt, thái để chế biến ra những món ăn phù hợp khác nhau.
5. Chọn thịt về màu sắc và vị trí mỡ:
Các loại thịt nạc lẫn mỡ gọi là thịt ba chỉ. Các đầu bếp cho biết mỡ xen kẽ nạc làm cho miếng thịt có vị đậm đà hơn. Tuy nhiên, quá nhiều mỡ sẽ làm cho miếng thịt cứng. Những miếng thịt có mỡ nạc xen kẽ rất phù hợp với những món ăn như thịt bò tái kiểu Pháp hay món carpaccio.
Mỡ từ những động vật còn non có màu trắng và sẽ có màu hơi vàng khi con vật đã già. Các chuyên gia nói rằng thịt từ những động vật già hơn sẽ có vị đậm đà hơn mặc dù không được mềm.
6. Chú ý giá cả của loại thịt:
Những loại thịt có giá quá rẻ thường có chất lượng không đảm bảo. Bạn nên chọn những loại thịt có giá cao hơn và có chất lượng tốt hơn cho dù chỉ là miếng thịt nhỏ. Khẩu phần dinh dưỡng của mỗi người ước tính khoảng 120 – 200 gr thịt trong bữa ăn để không bị thiếu chất protein.
Muốn mua thịt gà sạch liên hệ tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/luon-ga-cn
7. Mua thịt ở cửa hàng quen của bạn
Nếu bạn thích ăn thịt và hay mua thịt, hãy chọn một chỗ bán thịt bạn ưng ý nhất và kết bạn với người bán thịt. Bạn có thể hỏi tên họ và trò chuyện thân mật với họ, họ sẽ cho bạn những lời khuyên hữu ích khi bạn mua thịt.
Thịt tuy là nguyên liệu không dễ lựa chọn nhưng rất linh hoạt và dễ nấu. Bạn hãy chú ý chọn thịt tươi ngon để có thể nấu được bữa ăn như ý nhé!
Xem thêm: Một số mẹo khử hôi cho các loại thịt: http://tinhdau-thiennhien.com/2018/07/17/tuyet-chieu-khu-mui-hoi-cua-cac-loai-thit-luoc-cuc-de-ma-giu-van-duoc-chat-dinh-duong/
Mua thịt sạch ở đâu Hà Nội?
Hiện nay, trên thị trường các loại thực phẩm này được bán rất nhiều. Tuy nhiên, người tiêu dùng đang có nhiều băn khoăn trong việc lựa chọn những địa điểm bán thực phẩm sạch, chất lượng cao và giá cả hợp lý ở đâu. Nông sản Dũng Hà là 1 gợi ý tuyệt vời cho bạn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm tươi sống đảm bảo chất lượng tốt, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline: 0901539693
Số máy bàn: 02466865840