T2, 11 / 2018 4:57 chiều | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Giới thiệu

Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Với nhiều món ăn ưa thích không chỉ ở Việt Nam mà còn nhiều quốc gia trên thế giới. Nó còn là biểu tượng trong lễ hội ma Halloween

Món Ăn

Cháo tôm bí đỏ ngon tuyệt cho bé

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp – 1 nắm
  • Tôm – 200 gr
  • Bí đỏ – 200 gr
  • Hành, ngò – rau thơm
  • Muối. hạt nêm – gia vị

Thực hiện

  • Gạo nếp các bạn vo sạch rồi cho ngâm nước tầm 2 tiếng cho gạo nở, nấu nhanh chín và nhuyễn hạt.
  • Bí đỏ mua về các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.Hành lá và rau mùi các bạn cũng nhặt rồi rửa sạch, sau đó băm nhỏ.
  • Tôm tươi mua về các bạn lấy kéo cắt đầu đuôi, lột vỏ, rút bỏ chỉ đen đằng sau lưng rồi mang rửa sạch, vớt ra để ráo.
  • Các bạn để tôm tầm khoảng 10 phút cho ráo nước thì mang tôm đi xay/giã nhuyễn.Tôm nhuyễn mang đi ướp với bột nêm và hành đã băm nhỏ.
  • Tiếp theo, các bạn cho nước vào nồi đun sôi, cho gạo nếp và bí đỏ vào cùng một lúc và đun. Nên khuấy nhiều để cháo nhuyễn hơn và không bị dính đáy nồi. Nếu bí đỏ còn bị vón cục thì các bạn dùng muỗng để nghiền nhuyễn bí đỏ.
  • Đợi cháo chín thì các bạn cho tôm vào đun tiếp, đến khi tôm chín thì các bạn nêm thêm muối, hạt nêm, hành lá băm nhỏ vào, khuấy đều lên là có thể bắc nồi xuống và dùng được rồi.
chao tom bi do
Cháo tôm bí đỏ

===>> Những loại bí được ưa chuộng: http://hoaqua.org/phan-loai-bi-do/

Cách làm món canh bí đỏ hầm thịt bò

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ – 500 gr
  • Thịt thăn bò – 300 gr
  • Hành tây – 1/4 củ
  • Hành lá – vài nhánh
  • bột canh, nước ,ắm, mì chính… – gia vị

Hướng dẫn:

  • Các bạn rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Sau đó, các bạn cho thịt bò vào nồi, thêm khoảng 1 tô nước và hầm ở lửa nhỏ.
  • Khi thịt bò đã mềm, bạn vớt thịt ra để xào cùng hành tây, bí đỏ và một chút muối trong khoảng 5′.
  • Tiếp đến các bạn thêm nước hầm bò vào, đun cho đến khi rau củ mềm hẳn.
  • Cuối cùng, đừng quên nêm nếm gia vị cho vừa miệng, xắt thêm hành lá, rau ngổ vào rồi mới tắt bếp bạn nhé!
bi do ham thit bo
Bí đỏ hầm thịt bò

Bí đỏ thuộc nhóm rau củ sạch. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều loại bí đỏ không rõ nguồn gốc. Khi ăn không cảm thấy mùi vị đặc trưng của bí đỏ. Để mua hàng chất lượng, giá cả ưu đãi. Bạn đọc liên hệ: 

Webiste: nongsandungha.com

Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội

Số máy bàn: 02466865840

 


Bài viết cùng chuyên mục