T2, 09 / 2018 11:17 sáng | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm tươi sống được yêu thích nhất bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn mãi thịt bò xào rồi, giờ đây bạn có thể học cách làm món thịt bò hầm bia lạ miệng mà hấp dẫn này. Thử ngay trong bữa tối hôm nay nhé!

Nguyên liệu làm món bò hầm bia:

  • 800gr thịt bò
  • 1 lon bia
  • 1 củ hành tây
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1l nước dùng bò (bạn có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 15gr bơ
  • Gia vị: 45ml dầu olive, 3g muối, 3g tiêu, 5g đường, viên súp bò hầm, 15ml sốt Woschestershire.

Mua thịt bò sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/thit-than-ngoai-bo-uc-dong-lanh

Thực hiện chế biến món bò hầm bia:

  • Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.

cat mieng vuong thit bo

  • Cho dầu Olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra. Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt ra.
  • Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.
  • Thêm nước dùng đun nóng và viên súp bò hầm vào nồi.

vien sup bo ham lam bo ham bia

  • Cho một lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.
  • Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.
  • Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau
  • Bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30’, cho đến khi rau củ mềm ra là được. Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt nhé.

bo ham bia lam nhu the nao

Món bò hầm bia cực hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi. Miếng thịt bò vừa mềm vừa ngon, lại ngấm gia vị nên ăn đã vô cùng. Món bò hầm có thể ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon cả nhé các bạn!

cach lam mon bo ham bia

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm cách chọn thịt bò ngon : http://tinhdau-thiennhien.com/2018/07/24/ban-da-biet-su-dung-thit-bo-dung-cach-chua-kham-pha-ngay-nao/

Liên hệ mua nguyên liệu làm món bò hầm bia tại:

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Website: http://tinhdau-thiennhien.com/

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com


Bài viết cùng chuyên mục