T4, 09 / 2018 10:17 sáng | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Rau đắng là đặc sản Nam Bộ còn được biết đến với cái tên khác là trúc tiết thảo, rau đắng lá vòng,… Rau đắng thường mọc ở những bãi đất khô cạnh sông, ven biển tập trung nhiều nhất là khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Tác dụng của rau đắng rất tốt cho sức khỏe.

1. Tác dụng của rau đắng giúp tăng khả năng nhận thức

Kích thích não bộ là một trong những tác dụng của rau đắng đáng giá nhất, đặc biệt là tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ hiệu quả. Từ lâu, rau đắng đã là một loại thảo dược được sử dụng trong các bài thuốc của người dân Ấn Độ cổ đại để tăng cường sự tập trung và sự lưu giữ của hệ não bộ. Đồng thời, một số hợp chất hữu cơ trong cây rau đắng cũng kích thích các phản ứng sinh hóa của não. Từ đó, nâng cao khả năng nhận thức.

2. Chống lại các hiện tượng rối loạn nhận thức là tác dụng của rau đắng

Tác dụng của rau đắng rất lớn trong việc giảm nguy cơ rối loạn nhận thức ở tuổi già, như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Nghiên cứu đã cho thấy rau đắng là một yếu tố kích thích cơ chế sản sinh các phản ứng sinh hóa trung hòa mới, giảm tình trạng stress oxy hóa trong não, giúp tâm trí luôn minh mẫn khi tuổi tác tăng lên.

rau dang kich thich he tieu hoa

3. Ăn rau đắng giúp giảm lo âu và căng thẳng

Rau đắng là đặc sản vùng miền Nam Bộ. Bạn có thể sử dụng 2 – 3 cọng rau đắng để nhai có tác dụng giảm bớt lo lắng và căng thẳng. Các hoạt chất giúp tác dụng của rau đắng tác động tích cực tới việc cân bằng các hoocmon nói chung và đặc biệt là các hoocmon gây ra sự căng thẳng cho cơ thể bạn. Từ đó làm cho cơ thể bạn đạt đến sự thoải mái và bình tĩnh một cách tự nhiên nhất. Tác dụng của rau đắng còn giúp tránh được các tác dụng phụ của các bài thuốc trong y học cổ truyền.

4. Khả năng chống viêm:

Khi những chiếc lá của cây rau đắng tiếp xúc với các bộ phận bị viêm của cơ thể, các hợp chất phát ra có thể làm giảm sưng và ngưng sự kích ứng, đối với tình trạng viêm trong cơ thể cũng vậy. Vì vậy rau đắng là lựa chọn lý tưởng cho những người bị viêm khớp, bệnh gút và các bệnh viêm khác.

5. Rau đắng có chứa chất chống oxy hóa

Tác dụng chống oxy hóa của rau đắng không kém so với quả sake. Thành phần dinh dưỡng của rau đắng có chứa các chất chống oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể để thúc đẩy 1 lối sống lành mạnh. Chất chống oxy hóa này làm cho tác dụng của rau đắng là loại bỏ các gốc tự do, chính là sản phẩm phụ gây ảnh hưởng đến mọi bộ phận từ hệ thống tim mạch đến da. Chính vì vậy, bổ sung rau đắng vào thực đơn hàng ngày hoặc hàng tuần có thể giúp duy trì chất lượng cuộc sống và tăng cường quá trình trao đổi chất.

Chất chống oxy hóa đồng thời giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Nghiên cứu đang tiếp tục chứng minh các thành phần trong rau đắng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự lây lan của bệnh ung thư. Thảo dược này thể hiện rõ khả năng chống lại loại độc tố đặc biệt nguy hiểm, gọi là acrylamide. Acrylamide gắn liền với các bệnh thoái hóa thần kinh. Vì vậy rau đắng xứng đáng được bổ sung vào danh sách các thực phẩm chống lại bệnh này.

6. Lợi ích cho hệ hô hấp

Khi rau đắng được pha thành trà hoặc nhai như một loại lá bình thường, nó có thể tăng cường sức khỏe hô hấp đáng kể. Thảo dược này đã được sử dụng trong các phương pháp trị liệu Ayurveda cho bệnh viêm phế quản, xung huyết, chứng cảm lạnh ngực phổi và viêm mũi xoang. Rau đắng đồng thời có chức năng long đờm và loại bỏ chất nhầy dư thừa, làm giảm tình trạng viêm ở cổ họng và đường hô hấp, cảm giác đau sẽ giảm nhanh chóng.

tac dung cua rau dang

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Dù bạn tiêu thụ nó ở bất kỳ dạng nào: pha thành trà hay ăn lá, rau đắng đều giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng nhỏ các chất dinh dưỡng được bổ sung bởi các hợp chất chống oxy hóa giúp kéo dài thời gian hoạt động của hệ miễn dịch chống lại các mầm bệnh, virus hoặc nhiễm trùng do vi khuẩn.

8. Tác dụng của rau đắng đối với bệnh động kinh

Lá rau đắng đã được sử dụng như một cách điều trị chứng động kinh hàng nghìn năm nay. Rau đắng được cho là có tác động tích cực đến các phản ứng trung hòa, giúp ngăn ngừa cơn động kinh, cũng như các dạng bệnh khác về thần kinh, bao gồm rối loạn lưỡng cực và chứng đau dây thần kinh.

9. Chăm sóc sức khỏe làn da

Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và khử trùng cho da cùng một lúc, hãy thoa nước ép rau đắng hoặc tinh dầu rau đắng lên khu vực bị ảnh hưởng. Nó sẽ hạn chế việc để lại sẹo và cho bạn làn da mịn màng, khỏe mạnh nhờ các loại tinh dầu tự nhiên có trong rau đắng. Tác dụng này của rau đắng cũng tốt có thể so sánh với cải xoăn.

rau dang giam cang thang

10. Tác dụng của rau đắng hạ đường huyết

Trong một số nghiên cứu, rau đắng cho thấy mối liên hệ với lượng đường trong máu. Do đó tùy thuộc vào các triệu chứng cụ thể của bệnh tiểu đường, rau đắng có thể làm hạ đường huyết và giúp bạn sống khỏe mạnh bình thường.

11. Vấn đề về hệ tiêu hóa

Rau đắng là loại thảo mộc có chức năng làm dịu cơ thể như một liều thuốc an thần. Cùng với khả năng chống viêm, thảo dược này thường được kê đơn trong các bài thuốc truyền thống trị bệnh loét dạ dày và hội chứng ruột kích thích. Rau đáng có thể làm giảm bớt tình trạng viêm trong ruột, ngăn ngừa hàng loạt căn bệnh tiềm ẩn về đường tiêu hóa.

Xem thêm: Top 5 rau đặc sản được săn lùng nhất hiện nay tại đây

—————————————————–

Mua rau đắng ở đâu an toàn nhất?

Nông sản Dũng Hà là cửa hàng thực phẩm sạch chuyên cung cấp rau rừng, rau sạch cho nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng trên phạm vi cả nước. Nếu như bạn muối mua rau đắng thì liên hệ ngay nhé!

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840


Bài viết cùng chuyên mục