T4, 07 / 2018 5:41 chiều | c1759f983ed8874c87e7b21bba052031

Sườn bò xào chua ngọt là món ăn ngon và cực kỳ dễ làm, nhanh gọn. Thịt bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi lứa tuổi. Tưởng chừng như món ăn này rất cầu kỳ nhưng hãy bắt tay vào thử làm ngay nhé. Nó sẽ không khó như bạn nghĩ đâu nào. 

Nguyên liệu chế biến sườn bò xào chua ngọt:

  • 300gr sườn bò
  • 3 quả ớt chuông loại xanh, đỏ, vàng
  • 1 củ hành tây
  • 2 cọng hành lá
  • 1 quả dứa nhỏ ( khoảng 200g)
  • Gia vị: 1 thìa canh nước mắm, ½ muỗng canh dầu mè, 1 thìa cafe bột bắp, ¼ thìa cafe tiêu, 2 muỗng canh tương cà, ¼ thìa cafe muối, ¼ thìa cafe đường
  • 100ml nước.

Mua sườn non bò chất lượng tốt tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/suon-non-bo-my-khong-xuong

Cách làm sườn bò xào chua ngọt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Ớt chuông và hành tây làm sạch và cắt thành miếng nhỏ.
  • Mua sườn bò về sửa sạch, để ráo nước và dần nhẹ cho sườn bò mềm hơn.
  • Hành lá cắt gốc, rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 2cm.

Bước 2:

Ướp sườn bò theo công thức: Thịt bò + hạt tiêu + nước mắm + bột bắp vào tô, trộn đều và ướt trong thời gian khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Chế biến sườn bò xào chưa ngọt:

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho sườn bò vào chiên sườn bò trên lửa lớn tới khi vàng đều. Chiên khoảng 2 phút là được rồi cho ra đĩa.
  • Cho thêm dầu vào chảo và xào ớt chuông + hành tây khoảng 3 phút rồi bỏ ra.

suon bo xao chua ngot 1

  • Cho tương cà + đường + muối + 100ml nước vào chảo. Hòa đều thành dung dịch rồi cho sườn bò, ớt chuông, hành tây, hành lá vào đảo đều một lần nữa cho ngấm gia vị hết vào sườn rồi tắt bếp.

suon bo xao chua ngot 2

Bày sườn bò xào chua ngọt ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm các loại rau thơm nhé. Thưởng thức với cơm nóng sẽ rất hấp dẫn. 

suon bo xao chua ngot

Chúc các bạn ngon miệng! 

—————————————————–

Mua nguyên liệu làm món sườn bò xào chua ngọt ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những nguyên liệu làm món ăn hấp dẫn này ngoài chợ. Tuy nhiên, có vẻ như hiện nay các bà nội trợ không an tâm khi mua sắm ngoài chợ. Để mua thực phẩm an toàn, thực phẩm tươi sống,… bạn có thể lựa chọn những cửa hàng thực phẩm sạch hoặc những siêu thị. Nông sản Dũng Hà là một địa chỉ tin cậy bạn nên mua thực phẩm sạch. Tại đây, tất cả những sản phẩm đều được kiểm duyệt chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo những bữa ăn an toàn nhất cho mọi nhà. Nhanh tay liên hệ nhé!

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Website: https://nongsandungha.com/

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840


Bài viết cùng chuyên mục